영양과 맛, 두 마리 토끼를 잡다

 샤브샤브는 소고기와 야채를 함께 섭취할 수 있는 메뉴이기 때문에 △단백질 △비타민 △섬유질 등 다양한 영양소를 골고루 섭취할 수 있어 최상의 밸런스를 자랑한다. 또한 채소 섭취량을 늘림과 동시에 열량이 높지 않아 다이어트에도 큰 도움이 된다. 특히 청경채, 쑥갓 등의 짙은 잎채소는 소화를 돕고 포만감을 지속시키는 효과가 있어 과식을 막아준다. 이런 점들 덕에 샤브샤브는 다이어터들에게도 좋은 친구가 돼주고 있다.

 레시피도 어렵지 않고 입맛에 맞는 재료들을 마음껏 활용할 수 있는 샤브샤브, 자취인들의 냉장고 속 남은 채소들까지 처리해 주니 이것이야말로 일석이조가 아닐 수 없다. 건강도 챙기고 싶고 맛있는 음식도 먹고 싶은 우리, 오늘 저녁엔 샤브샤브에 도전해 보는 건 어떨까.